Queso de La Litera
Elaboramos un único queso: un semicurado de oveja artesano, hecho a mano en Altorricón (Huesca). Cada pieza madura lentamente entre 60 y 90 días, siendo volteada y cuidada de forma manual. El resultado es un sabor equilibrado: intenso pero suave, con notas lácticas y un delicado recuerdo a frutos secos.
Ficha técnica
- Tipo de leche: Oveja (cruda, de proximidad)
- Maduración: 60–90 días
- Formatos: pieza 700 g · media pieza 350 g
- Conservación: Entre 2 °C y 8 °C (envasado al vacío)
- Alergias: Contiene leche · Sin gluten
Notas de cata y maridajes
Un queso semicurado con textura firme pero cremosa, sabor lácteo, equilibrado y persistente. Ideal para compartir en tabla, acompañar con pan de masa madre y maridar con vinos D.O. Somontano o con aceite de oliva virgen extra de Aragón.
DÓNDE ENCONTRARNOS
Encuentra Queso de La Litera en tiendas de proximidad, supermercados locales y en las principales ferias agroalimentarias de Aragón y comarcas vecinas.
HECHO A MANO
Del corazón de la Litera a tu mesa
100% ARTESANAL
Queso elaborado con leche de proximidad y técnicas tradicionales
SIN GLUTEN
Un sabor que une territorio, tradición y autenticidad
